今日过年, 孟洪又送了一堆菜来。除了萧彧喜欢的蔬菜和豆制品，还有一腿猪肉，半只羊, 活鸡活鸭活鱼活虾等。

种类和数量都不少, 就是家中吃饭的人很少, 这么多菜根本吃不完，这种天可不太适合储存肉类。

萧彧叫厨房里将今天要吃的肉留下, 剩下的都切成大块, 腌好煮熟, 然后入油锅炸，倒入炸肉的油封存起来。这法子他之前给出海的船员用过，肉能存上好一阵不会坏。

要说崖州哪儿都好, 唯独这点不太好, 没有冰，肉类特别容易坏。就算每天上市场买鲜肉，到晚上也未必能吃上新鲜的, 最热的时候，肉不到晚上就坏掉了。

不过今天还是不必担心, 肉还能保鲜到晚上。

孩子最爱过年, 因为过年意味着有肉吃。

他们家平时也不缺肉吃, 但逢年过节还是更丰盛一些，所以阿平也喜欢过年过节。

过不过年对萧彧没啥区别，因为他现在还在斋戒中, 已经有半年左右没吃肉了, 嘴里真是淡出个鸟来了。

厨娘是家仆的老婆, 做菜手艺还可以, 但由于是穷苦人家出身, 会的也就是那几样家常菜。萧彧指点了不少，现在已经能烧出几样硬菜了。

但她也不能将蔬菜豆腐做出花样来，萧彧想吃点合口味的，还得自己动手。

比如今天中午，萧彧便给自己弄了个凉拌三丝，莴笋丝、黄瓜丝和木耳丝，放了柠檬汁、酱油、蒜蓉、辣蓼末和香油搅拌，十分清爽可口。

柠檬就是萧彧当初嫁接在孟洪家柚子树上结出来的。

连无肉不欢的阿平都吃了不少，小家伙特别爱吃黄瓜，完全是把黄瓜当水果吃。