第129章 炭烤鹿肉(2 / 2)

燕京小厨娘 叶流金 13721 字 2023-11-27

“像这样捏住夹子底部,夹起一片肉,小心不要让肉黏在一起……”

梅娘专注地看着炉火,并

() 没注意到自己离顾南箫只有咫尺的距离。

随着梅娘的靠近,顾南箫只觉得鼻端传来一股淡淡的幽香,这香味不像是任何香料,亦不曾带丝毫的烟火气,暖融融清冽冽,直沁人心脾。

眼前的炉火忽然就变得无比炎热,顾南箫喉结一动,艰难地咽了一下,才觉得自己能够重新呼吸了。

他垂下眼帘,说道:“多谢。”

梅娘一无所知,见他学会了,又回到了自己的位置坐下。

顾南箫虽然有心帮忙,可是干活远不及梅娘利索,甚至还不如金戈和铁甲能干。

他又不愿意放下竹夹,只得翻来覆去地鼓捣眼前那片肉,偏又不知道心里在想什么,很快那肉片就燃起火来,待金戈抢下去才发现肉片已经烤成了焦黑色。

梅娘看着好笑,便夹起自己烤好的肉,放在顾南箫面前的碟子里。

“大人,吃这个吧。”

眼前的肉片被烤得恰到好处,离了火还在滋滋地冒油,散发着烤肉特有的浓香。

顾南箫拿起筷子夹了肉,按照梅娘说的蘸了蘸被磨成粉的香料,放入口中。

肉质紧实,外焦里嫩,吃在口中喷香无比。

他咽下这块肉,情不自禁地夸赞道:“梅姑娘好手艺,这是我吃过最好吃的烤肉。”

梅娘扑哧一笑,说道:“大人真会说笑,这还是大人送我的鹿肉呢,难道之前打猎的时候不曾吃过?”

顾南箫仔细回忆了一下,笑着摇摇头。

“自然是吃过的,却不是姑娘做的这滋味。”

一旁铁甲咬着肉,说道:“可不是嘛,梅姑娘做的烤肉,比那些御厨做的好吃多了!”

梅娘道:“你们太抬举我了,我这手艺怎么能跟御厨比?不过正好是合了你们的胃口罢了,喜欢吃就多吃些。”

这话正说到顾南箫的心里了,他看向梅娘,说道:“的确,梅姑娘做的吃食,总是正合我的胃口。”

梅娘听了这话,只觉得耳根一热。

感觉到顾南箫投过来的视线,梅娘连忙低下头避开。

“大人,你吃不吃烤鱿鱼?这鱿鱼也是你送我的呢!”

顾南箫收回目光,微笑说道:“早知道我就多送些吃食,左右你也要做给我吃的。”

梅娘总觉得这话意有所指,她却不敢深想。

梅娘低下头,说道:“大人送了许多肉呢,反正我们也吃不完,正好我拿来借花献佛。”

“是吗?”顾南箫蹙眉想了想,问金戈道,“你给梅姑娘送的年礼都是肉?”

金戈吓了一跳,连忙说道:“没有没有,还有好多东西呢……”

他急着说话,差点儿被嘴里的食物噎着。

梅娘见他着急,便替他说道:“大人误会了,大人送的年礼太丰厚,我还没跟大人道谢呢。”

她怕顾南箫不信,指着门口挂着的披风说道:“之前大人送我的几张狐皮,我都拿来做披风了,不信大人您瞧。

顾南箫顺着她指的方向望去,果然看到一件淡蓝色绸面,银线绣梅花,白狐皮领的披风。

他不由得说道:“这衣裳很适合你。”

梅娘听了这话,不由得脸颊微热,赶紧低下头干活。

她又拿出一个烤盘放在炉火上,再放上鱿鱼串。

“这鱿鱼不好用明火烤,会发黑的。大人,你要不要吃辣的?鱿鱼抹了辣酱更好吃。”

顾南箫看着梅娘的举动,轻声说道:“都听你的。”

梅娘捏着竹签的手一紧,片刻之后才说道:“那就少放点辣酱,大人您先尝尝。”

她不等顾南箫说话,又转向了金戈和铁甲,问他们要不要喝酒。

两个小厮倒是想喝,烤肉配酒,那滋味得多美啊。

可是看到顾南箫冰凉的眼神,两个人不约而同地拼命摇头拒绝。

梅娘便不再勉强,继续专心烤肉。

牛肉、羊肉、牛板筋、鱿鱼、扇贝,一样一样烤下来,吃得金戈和铁甲大呼过瘾。

就连顾南箫也是来者不拒,梅娘烤什么,他就吃什么。

还好梅娘记得金戈说过顾南箫的胃不好,不敢让他多吃,各种烤串只让他每种尝几个就罢了。

时间不知不觉过去,一顿饭吃完,金戈铁甲抢着收拾东西,顾南箫则从桌旁站起身来。

“不小心又叨扰姑娘了,一会儿我让金戈付饭钱,或是姑娘若是有什么想要的食材,只管跟金戈说,只要京城有的,我一定找来给你。”

梅娘听到一半就赶紧摆手,笑道:“大人一心为民,过小年都不得休息,请大人吃顿饭算什么?要是谈钱就显得我别有用心了。”

说到钱,梅娘想起一件事来。

“对了大人,上次你送我的盆景盒子里,落了件东西……”梅娘说着,转身去里屋,很快拿了一沓银票出来。

“我拿到才发现里面还有两千两银票,想必是大人或是底下人不小心放错了,早该跟大人说的,耽搁到现在才想起来。大人请不要见怪。”

顾南箫却不接她递过来的银票,而是看了一眼她身后微微晃动的布帘。

“我送你的东西,你放在家里了?”

梅娘讶异,这才想起来那盆景本是顾南箫送她的开业贺礼,按理说应该摆在店里,也算个镇店之宝,可是却被她捧回家了。

梅娘脸色一红,讪讪地说道:“大人送的东西太珍贵了,我怕放在店里,人多手杂一眼没看住,或是丢了或是坏了……”

感受到顾南箫带着深意的目光,梅娘的声音越来越小。

她怎么就没想到这一茬,顾南箫是个男子,她把一个男子送的东西放在卧房,被人知道了会怎么想?

好在顾南箫没有深究,而是看向了她手中的银票。

“拿着吧,这本就是给你的。”

梅娘一惊,立刻就忘了盆景的事儿。

“大人说的哪里话,好端端的,给我银

票干什么?我开南华楼的时候,大人已经助我良多,我怎么能再收大人的银票?”

顾南箫沉默了片刻,说道:“当初帮你开酒楼,其实我是有私心的……”

他看着梅娘,露出一个淡淡的笑容。

“总之我收你的租金,实在是于心难安,这两千两银子姑娘就收下吧,只要能把南华楼好好地开下去,就算是谢我了。”

说罢,顾南箫便不再多言,带着金戈铁甲出了屋子。

梅娘追上去,却见顾南箫已经上了马,一主一仆很快就消失在街道那边。

梅娘无法,只好拿着银票回了屋。

顾南箫可以不把这两千两银子当回事,可是这对她来说却是一笔不菲的数额。

他不肯要钱,那她就只好以后多给他做些吃食,就当做回报了。

只是,他说帮自己开酒楼是有私心的,会是什么私心呢?

同样是过小年,史家却是一片愁云惨雾。

之前史延贵为了请朱占泰来做菜,预付了不少银子,再加上来回建州的路费,以及醉仙楼为重新开张又给伙计做了新衣服,重新布置酒楼,零零碎碎花了很多钱。

如今史家哪里还有钱,这些钱大部分都是从外头借的。

原本想着只要醉仙楼能开张,女真菜在京城一炮打响,要不了几天就能把这些欠账还上,可是没想到短短几天的功夫,醉仙楼就被砸了个稀巴烂,连做菜的厨子朱占泰都跑了。

知道醉仙楼彻底完了,债主就一波接一波地找上了门。

有的债主还算好说话的,被史延贵又是哭又是求的才缓了些时日,有些却是来落井下石的,拿不到钱就搬东西,更有些凶神恶煞的,扬言年底再不还钱就要砍了史延贵的手脚。

今天都是腊月一十三了,就这么几天,史延贵哪里还得上债。

史一太太早就有了丰富的应付债主的经验,一听说前头来人了,就把自己这边的跨院锁得密不透风,史延贵别说求史一太太拿钱,就连院门都进不去。

史延贵无奈,只得求到了史延富头上。

史延富听说了醉仙楼的事,却丝毫不提钱的事,先劈头盖脸给史延贵一顿臭骂。

“你那酒楼又不是开不起了,过了这一阵风头,再慢慢经营就是,你非得做什么女真菜,又搭进去多少银子!你说你跟人家南华楼对着干做什么?这不是瞎胡闹吗?”

史延贵低头顶着他的骂,等他骂够了才说道:“大哥,你没做过生意,不知道其中的利害,做生意都是创业容易守业难,要是不想着变通,要不了多久就真的要被人顶死了……”

可是他的话还没说完,史延富就跳起脚来。

“你这话是什么意思,嫌弃我不会做生意是不是?又要说我们大房都靠你养着是不是?史延贵,你少跟我拿架子装大爷,要不是有我跟谢老爷这一层关系,你以为就凭你那醉仙楼,能招揽那么多贵人去吃饭?要是没有我,你的酒楼早就开不下去了!”

史延贵忍无可忍,声音也高了起来。

“大哥,我什么时候说过这种话?你们父女要巴结谢家,从我这里要银子,我什么时候没给过?玉娘她要做新衣裳打首饰,我哪次没答应?连我的贞娘都不如她买的东西多!你还要我怎么做?”

“好哇,我就知道你早就嫌着我们父女!你看看你那是什么市侩嘴脸,满嘴说的都是银子、银子!是谁说的,咱们亲兄弟一家人,不用算那么清楚的帐?现在又来跟我翻旧账了!”

史延贵头大无比,耳听得下人来报说又有债主上门,只觉得头大如斗。

“大哥,你先别跟我吵了,咱们兄弟多年,你能眼睁睁看着我被债主逼死吗?你这里有多少算多少,先帮我应付过去眼前的难关,等我有了钱一定加倍还你!”

史延富用力地摆手,大声道:“没有,一文也没有!”

史延贵心灰意冷,盯了他半晌才说道:“大哥你没有,那你能不能找谢老爷去借一些?”!